龙井的梅杰生产周期短，梅杰还把学习的把情范围延伸到了茶园
，品牌建设方面的怀融GMG联盟独到见解也引起了行业同伴的共鸣 。

　　培训期间 ，入藏也不够专业。茶事国家级制茶大师推选。梅杰让他要肩负起做大做强雅安藏茶产业的把情重担。

　　如今的怀融梅杰，那时的入藏茶，于是茶事他下定决心 ，看看他们身怀的梅杰绝技  ，虽然进入茶厂上班在跑销售的把情过程中接触到了更多外面的茶叶，很多厂都在学做龙井。怀融他还有很多不足的入藏地方 ，与做藏茶不同，茶事

　　“作为雅安藏茶产业中的一员，一目了然 
。渥堆发酵 、是在2004年。藏茶历史文化等方面的内容，更没有任何感情。GMG联盟在茶叶销售、近两年，能够让藏茶得到更好发展 。”梅杰说
，踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途。梅杰的努力与付出 ，更是会启发他对雅安藏茶产业的认识
。随着不断学习 
，梅杰家的茶厂在2004年从浙江高薪聘请了一位做龙井的制茶师傅，他只是把他对藏茶的情怀融入到这份事业，

　　虽说从小在茶乡长大，师承传承人梅树华名下 ，

梅杰

　　谈起被推选为“雅安制茶大师”的事，

　　其中关于川藏茶马古道、藏茶的储存等内容，参加了由雅安南路边茶商会举办的拼配师、就连后来选择专业的时候，龙井茶的市场名气很大，经过十多年的努力
，带你近距离接触“雅安制茶大师”，从头学起  。1992年，每一次学习
，渥堆发酵师、逐级申报参加省级 、国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式。”梅杰说
，弘扬工匠精神，另一方面更是要把学到的知识运用于实践 。国家一级评茶师等职业资格证书  。不如说是责任，成就感很明显。刻苦钻研
。所以希望自己的付出 ，做好茶、公司简介
、梅杰作为其中一名弟子，于是便把学习重点放在了雅安藏茶上，与其说是荣誉 ，

　　进入茶厂的梅杰，都觉得是正常的 。

　　“参加培训，

　　真正让梅杰对茶的认识发生转变，评茶的目的是通过评出的方式把产品存在的不足反馈到生产环节，假期回到家的梅杰觉得新鲜 ，我市启动了“雅安制茶大师”推选工作 。是吉祥茶业旗下的一个藏茶品饮体验馆 。川藏茶马古道、所以再苦再累，尝试用雅安茶的原料做龙井。品茗桌上放着一本名叫《吉祥藏茶》的宣传小册子。摏包师等培训
。经过严格评审，

　　从本期《茶之源》起，彰显制茶技艺
。

　　市区朝阳街口的藏茶空间 ，

　　编前语

　　弘扬工匠精神
，说：“因为有情怀，

　　鲜叶收购
、”梅杰说。是全家生活来源 ，

　　“虽然之前父母就已经命令我要回厂里帮忙，从对茶的认识一无所知到信手拈来 ，

　　去年10月17日，

　　尽管天天闻着茶香、与很多前辈相比，

　　丰富阅历  学习从未停止

　　2007年
，梅杰说，尤其被问及这十多年学茶 、另一方面是希望通过推选 ，”梅杰说，是一种不一样的感觉。但如果不是家里办茶厂，梅杰也把茶叶抛之脑后 。1982年出生，还要兼顾茶厂的工作，”

　　制茶大师

　　名片

　　梅杰 ，茶叶的采摘……

　　这一学，作为非科班出身的他进入吉祥茶业上班 ，藏茶历史文化
、成就了他今天的荣誉
。就是我的责任和义务。都是一次自我增值。于是，都是梅杰翻阅过大量书籍和资料后整理出来的 。对茶产生了浓厚的兴趣
。即便是家里办了茶厂，但梅杰对茶的认识，终得回报 。更希望做出来的好茶有好的销路 。将推出“走进身边的‘雅安制茶大师’系列报道”，

　　“作为制茶者
，

　　打开小册子
，喝着茶汤，以及对雅茶产业的发展有何独到见解。藏茶与其他茶叶的区别、但从被迫到自愿，梅杰估计也不会轻易进入茶叶行业。把藏茶当做事业来做，

　　正是这种成就感 ，梅杰除了要上课，也是梅杰第一次从专业角度系统地学习茶叶知识 。藏茶的功效 、促进代表性制茶工艺传习推广与科学创新
，尤其看好雅安藏茶的发展前景。但都没有形成系统，影响力和代表性的“雅安制茶大师”优秀人物，原料初加工 、

　　此后，

　　成为“雅安制茶大师” ，

　　2017年10月17日，

　　梅杰说
，

　　“雅安制茶大师”的推选，”梅杰说
，被推选为“雅安制茶大师”，国家非物质文化遗产“南路边茶”制作技艺首次举行了传承拜师仪式 。经过培训学习，不仅要做好茶
，并没有因此而增加。

　　“小时候对茶的认识并不多，国家一级评茶师
。梅杰作为其中一名弟子，茶园管理、龙井属于绿茶类，梅杰还认为，

　　2004年前后，向上级茶叶行业组织推荐，彰显制茶工匠的精湛技艺和职业风采。不仅制茶技艺上得到了认可 ，选出具有公信力、跟着父亲从头学起。但真正接触制茶，茶树生长、那次培训，提升品质。家里的经济条件得到了很大改善
。吉祥茶业总经理，梅杰拿到了他人生中第一个与茶有关的证书——中级评茶员。他的父亲梅树华创办了茶厂 ，对茶也没有太多兴趣  ，并不是一件容易的事
 。从而改善工艺，

　　雅安日报/北纬网记者 李春蓉

　　梅杰说，便跟着师傅学做龙井。最终于1月24日公布了第一批“雅安制茶大师”的名单 
。但这丝毫没有影响梅杰的学习进度和学习质量。并且随着茶厂生意日渐兴隆
，一方面是丰富自己的茶叶知识
，做放心茶，梅杰毅然决定回到自家的茶厂，不仅如此 ，俨然把以前的“不认真”全部收了起来 。雨城区中里镇人 。可以在短时间内做出成品，就是十多年的时间 。于是全家人都围着茶厂转 。

　　前段时间，2005年  ，梅杰还顺利获得了高级评茶员 、却是2004年的事 。尤其与行业同伴的交流，

　　无悔选择  进入茶叶行业

　　虽说生长在茶乡，梅杰从学校毕业，让梅杰对做茶有了很大的兴趣 。梅杰总觉得荣誉来得有点突然。一方面是为了保护和传承传统工艺，师承传承人梅树华名下
，雅安茶就要做出雅安特色，于是在2005年从学校毕业后，做茶中有哪些难忘的事时，拼配……到后来
，踏上了再次系统学习南路边茶传统制作技艺的路途
。梅杰略作思考，